TALLERES GASTRONÓMICOS

La Concejalía de turismo con la colaboración de pastelería Asencio, Carmencita y Bodega Heretat de Cecilia pone en marcha una serie de talleres formativos gastronómicos durante todos los jueves del mes de mayo. Todos los talleres son gratuitos.

 3 DE MAYO: DECORACIONES EN CARAMELO Por Raúl Asencio

 10 DE MAYO: USOS Y APLICACIONES DEL VINO Por Daniel Rolón

 17 DE MAYO: CHOCOLATE ARTÍSTICO Por Raúl Asencio

24 DE MAYO: LAS ESPECIAS EN LA COCINA Por James Wayne Moritz

 31 DE MAYO: PASTELERÍA PARA ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS  Por Raúl Asencio

Lugar: Aula de artes plásticas del Casal de la Joventut  c/Dr. Fleming, 40 Novelda

Horario: De 17 a 20 horas.

Información e inscripciones: Tourist Info Novelda c/Mayor, 6. Tlf. 965 609 228

Dirigido: Prioridad de las plazas a profesionales de hostelería (personal de sala, cocina o gerencia) en activo, desocupados con experiencia demostrable en hostelería y otros interesados, en ese orden.

Plazas limitadas. Por riguroso orden de inscripción en función de la prioridad. En caso de optar a más de un curso, se dará preferencia a aquellos alumnos que no hayan realizado otros talleres.

Plazo máximo de inscripción: el lunes inmediatamente anterior a la realización de cada uno de los talleres.

 La confirmación de la aceptación o no en el curso se hará 3 días antes del comienzo del taller a través del email dado en la inscripción.

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